垣根甲州

久しぶりに、フジッコワイナリーの雨宮さんと飲みました

私にとって、雨宮さんは心の同志。日本に戻ってから、とてもお世話になっています

今日の話題は、垣根甲州へ。

雨宮さんは、勝沼で垣根甲州を育てています。

垣根、垣根とは、最近騒がれるようになりましたが、ここまで長い時間をかけて来たのは、弊社も雨宮さんも一緒。

90年から、父が垣根を試し、実生栽培を試し、甲州の可能性を追い求めたように、雨宮さんも、甲州の優良選抜をずっと行ってきました。畑に足を運び、あらゆる葉をチェックしながら…

同じ勝沼に生まれ、勝沼で育った雨宮さんが言うのは「あやなちゃんも自分も、どこにも行き場所がないのだから」。

今、私達が賭ける可能性が未来につながりますように

今年は共に、垣根甲州を商品化させる予定です。


余談なのですが、遅かれ早かれ、雨宮さんとは、ワイン会を計画中です。

決まりましたら、ブログにアップさせていただきますね！！

甲州とピエロパンのソアｳﾞｪクラシコを飲みました


ピエロパンは、友達のソムリエールのお勧め
1800円くらいだったのですが、良質のロングコルクを使っていてビックリしました。
2008年のものですが、果実がたっぷり（パイナップル？）でした。こういう感じだと、甲州の方がやっぱりタイプな私でした！