キュヴェ三澤 2015

寒さが日に日に増す明野です

カベルネソーヴィニヨンは、
まだ発酵中ですが、
ようやく少し落ち着いた日々…

そして、一昨日
「キュヴェ三澤　白2015」
「キュヴェ三澤　赤2015」
リリースいたしました

勝沼のワインサロンにて
販売を開始いたしました

瓶詰め後に1年の瓶熟成
を行った白（シャルドネ）は、
テクスチャーが印象的。
エレガントかつ芯の強さを
感じて頂けるかと思っております

赤は、糖度26度まであがった
カベルネソーヴィニヨン
まだまだかたいですが、
ポテンシャルを感じる一本に
仕上がっています

魂の一本をお楽しみ頂けましたら
幸いです。