2013年の仕込みが終わりました。

一昨日、勝沼の本社ワイナリー、
ミサワワイナリーで
全ての収穫と仕込みを
無事終わることができました

今年は、
両ワイナリー合わせて
約250トン仕込みました。
収穫や、選果作業を
お手伝いいただいた皆様
本当にありがとうございました。

まだまだ発酵中のワインはありますので、
もう少しだけ寝袋生活は続きますが、
もうひと踏ん張り
美味しいワインにしていきたいと
思います