たて野

今日は、銀座の和食
「たて野」のご紹介です

「たて野」の料理長の
舘野　雄二朗さんは、
和の鉄人、道場六三郎氏のもとで、
修行をされた方。

季節感溢れるお料理の数々でした










本来なら、ゆっくりディナーを
愉しみたい上品なお料理だったのですが、
お伺いしたのは平日のお昼

それでも、グラスワインも飲めて、
ささっと上質なランチが食べられて、
落ち着いた感じがとても良かったです

「たて野」は、すっぽんやクエのお料理も
素晴らしいということで、
今度は是非、ゆっくり甲州と
頂きたいと思います


「みちば和食　たて野」
中央区銀座7-6-10 アソルティ銀座花椿通りビル6F
電話： [phone]
http://www.tateno.info/

営業時間
ランチ　11:30～15:00 ( LO13:30)
デイナー　17:00～23:00( LO 21:30)