控えめ...でも熱い！

関西プロモーション
始まりました

神戸に来ております

グレイスワインをご理解下さっている
お客様でありながら
友人(失礼かな？)の方にご紹介頂き、

まずは三ノ宮の噂のフレンチ
「マロニエ」さんへ…
甲州をお取り扱い頂いています

どのお料理も、手が込んでいて
ワインと楽しめました






そして、ワインショップ
「ジェロボアム」さんへご挨拶

ジェロボアムの安藤さんは、常に
お店の中も空調を効かせてくださり、
ワインを大切に扱って下さっています

ジェロボアムさんに立ち寄ると
必ずワインを買ってしまう私…



いよいよ夜は、「道下」さんでの
ワインメーカーズデイナー

「玄斎」で修業をされたご主人、
ミシュラン一つ星にかかわらず、
お伺いしてみたかったお店との饗宴










筍と新順才のすいとろと
「グレイス甲州 2015」
お椀と「キュヴェ三澤 明野甲州 2014」
真名鰹の幽庵焼きと
「グレイスロゼ 2015」
天然セリの胡麻和えと甲州など、
とても勉強になるペアリングでした


会の途中には、偶然神戸に出張されていた
横浜君嶋屋の君嶋社長も
応援に駆けつけてくださいましたよ



これだけのクオリティのお料理を
厨房ではお二人、
21名分を作っていらっしゃり、
何だか感動してしまいました...

道下さん、「道下」のスタッフの皆様、
会を企画してくださった「松岡商店」の
松岡さん、岩崎さん、皆様、
お越しいただいた皆様、本当に
ありがとうございました



一年に一度程しか、関西には
来られないのですが、
リピーター様もお越しくださり、
感謝の気持ちでいっぱいです...
神戸の皆様は、控えめで、洗練された方
という印象があるのですが、
お話をすると、皆様熱い

素敵な街です